Lifestyle

Kurczak z cukinią i makaronem - przepis na pyszne danie

Autor Anna Kołodziej
Anna Kołodziej23.10.20235 min.
 Kurczak z cukinią i makaronem - przepis na pyszne danie

Kurczak z cukinią i makaronem to smakowity i zdrowy obiad, który zadowoli każdego. Ten prosty w przygotowaniu przepis łączy w sobie chrupiącego kurczaka, delikatną cukinię oraz sycący makaron. Pyszne połączenie smaków w jednym daniu!

Jak przygotować kurczaka z cukinią i makaronem krok po kroku?

Przygotowanie kurczaka z cukinią i makaronem jest naprawdę proste i nie zajmie dużo czasu. Oto krok po kroku instrukcja wykonania tego smacznego dania:

  1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie składników - potrzebne będą piersi z kurczaka, cukinia, makaron (np. penne), cebula, czosnek, pomidory, śmietana lub mleko kokosowe i ulubione przyprawy.
  2. Następnie kroimy kurczaka w mniejsze kawałki i obsmażamy na oleju na patelni przez ok. 5 minut.
  3. Dodajemy poszatkowaną cebulę i szczyptę soli i dalej smażymy przez kolejne 3-4 minuty.
  4. Cukinię kroimy w mniejsze kostki, dodajemy do mięsa wraz z posiekanym czosnkiem i smażymy 2-3 minuty.
  5. Następnie dodajemy pokrojone pomidory, makaron i szklankę śmietany (lub mleka kokosowego).
  6. Całość doprawiamy solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami czy przyprawami (np. bazylia, tymianek, oregano).
  7. Dusimy wszystko razem na małym ogniu przez ok. 10-15 minut.
  8. Na koniec posypujemy posiekanym koperkiem i podajemy. Smacznego!

Smakowity i pyszny kurczak w sosie z cukinią i makaronem

To połączenie chrupiącego mięsa, chrupkiej cukini i makaronu tworzy wyjątkowo smaczny i aromatyczny sos. Kurczak nabiera soczystości, a warzywa i makaron idealnie wchłaniają sos. Dodatkowo użyte przyprawy nadają daniu wyrazisty, ale delikatny smak.

Kremowa śmietana lub mleko kokosowe sprawiają, że sos staje się aksamitny i pomaga połączyć wszystkie składniki. Dzięki temu kurczak z cukinią i makaronem to pełnowartościowe i sycące danie obiadowe, które zaspokoi apetyt całej rodziny.

Ile potrzeba składników do przygotowania kurczaka z cukinią?

Aby przyrządzić kurczaka z cukinią dla 4 osób, będą potrzebne następujące składniki:

  • 600 g filetów z kurczaka
  • 1 średnia cukinia
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 pomidory
  • 300 g makaronu (np. penne)
  • 200 ml śmietany 18% lub mleka kokosowego
  • sól, pieprz, ulubione zioła
  • olej do smażenia

Proporcje składników można oczywiście dopasować do własnych upodobań i liczby osób. Im więcej warzyw, tym zdrowiej i smaczniej!

Jakie przyprawy dodać do kurczaka z cukinią i makaronem?

 Kurczak z cukinią i makaronem - przepis na pyszne danie

Do przygotowania kurczaka z cukinią i makaronem warto użyć takich przypraw, jak:

  • sól - podkreśla smak mięsa i warzyw
  • pieprz - dodaje ostrą nucę
  • bazylia - świeża lub suszona, dodaje aromatu
  • tymianek - podkreśla smak kurczaka
  • oregano - doskonale komponuje się z pomidorami
  • rozmaryn - niewielka ilość wzmocni smak

Przyprawy należy dobierać według własnego gustu i eksperymentować z ich kombinacjami. Można też dodać ulubione zioła prowansalskie.

W jaki sposób usmażyć kurczaka przed dodaniem cukini i makaronu?

Aby kurczak był chrupiący i złocisty, należy go odpowiednio usmażyć:

  1. Rozgrzewamy olej na patelni (najlepiej głębokiej).
  2. Kurczaka kroimy w mniejsze kawałki i solimy z obu stron.
  3. Układamy kawałki kurczaka na rozgrzanej patelni i smażymy ok. 2-3 minuty z każdej strony aż mięso się zrumieni.
  4. W trakcie smażenia nie mieszamy kurczakiem, aby złocista skórka była chrupiąca.
  5. Usmażonego kurczaka przekładamy na talerz i na patelnię dodajemy cebulę.

Dzięki temu kurczak będzie apetycznie chrupiący, a cebula doskonale zarumieni się na patelni po mięsie.

Ile czasu gotować kurczaka z cukinią i makaronem?

Po dodaniu wszystkich składników (kurczaka, cebuli, cukini, czosnku, pomidorów i makaronu) całość trzeba:

  • Wymieszać i duśić na małym ogniu przez około 10-15 minut.
  • Wlać śmietanę lub mleko kokosowe i gotować jeszcze przez 5 minut.
  • Cały czas mieszając, aby sos doprawił makaron.

Dzięki temu wszystkie smaki się połączą, a makaron będzie w sam raz al dente.

Jak podawać i dekorować kurczaka z cukinią i makaronem?

Aby kurczak z cukinią i makaronem ładnie wyglądał i zapachniał, przed podaniem warto:

  • Posypać posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
  • Udekorować listkami bazylii lub oregano.
  • Podawać z chrupiącą bagietką.
  • Dodać świeżo tarty parmezan.

Tak udekorowany, kurczak z cukinią i makaronem będzie apetycznym i pełnym smaku daniem, które zachwyci każdego!

Przepis na smaczny i zdrowy obiad - kurczak z cukinią i makaronem

Kurczak z cukinią i makaronem to przepis godny polecenia. Łączy w sobie chrupiące mięso, delikatną cukinię, sycący makaron i aromatyczny sos. Dzięki zastosowaniu warzyw zamiast śmietany, danie jest lżejsze i zdrowsze. Z pewnością zadowoli nawet największych smakoszy!

Kurczak z cukinią i makaronem - smaczny i prosty obiad

Kurczak z cukinią i makaronem to danie, które warto dodać do swojego jadłospisu. Łączy w sobie pyszny, chrupiący kurczak, delikatną cukinię i sycący makaron. Dzięki aromatycznym przyprawom smakuje wyśmienicie, a przygotowanie tej potrawy jest naprawdę proste. Idealna propozycja na szybki obiad dla całej rodziny!

Najczęstsze pytania

Do tego dania najlepiej sprawdzi się makaron penne lub rigatoni. Ich kształt pozwoli dobrze wchłonąć sos.

Oczywiście, zamiast mleka kokosowego można użyć śmietany 18% lub 12%. Danie będzie wtedy bardziej kremowe.

Pomidory można pominąć, jeśli ktoś ich nie przepada. Danie będzie wtedy mniej pomidorowe i kwaskowate.

Najlepiej sprawdzą się bazylia, tymianek, oregano, ale można też dodać ulubione zioła prowansalskie czy rozmaryn.

Tak, to danie można spokojnie zamrozić. Wystarczy podgrzać je przed podaniem. Smak nie ucierpi.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Alternatywne metody nauczania: Jak działają szkoły Montessori, Waldorf czy nauczanie domowe?
  2. Moda na długą dżinsową spódnicę: Jak ją teraz nosić?
  3. Znaki zodiaku na styczeń, który przyniesie szczęście
  4. Jakie przełomy w życiu osobistym zapowiadają tranzyty planet w marcu?
  5. Spodnie męskie – eleganckie, codzienne i sportowe. Jak je wybrać?
Autor Anna Kołodziej
Anna Kołodziej

Witajcie! W krainie wiedzy i rozwoju osobistego podzielę się unikalnymi metodami nauczania. Odkrywam technologie edukacyjne, badam psychologię i umiejętności miękkie. Porady dla nauczycieli? To moja specjalność. Zapraszam w świat inspiracji!

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły